一般来说，即使是同种物质，如果晶体形式不同溶解度也不同。有时候晶体晶形不同会改变食品在口中融化的感觉，并且在制药学中， 在人体中溶解度的变化也会使得药效有所不同。

药物的物理性质根据晶体形式的不同而不同，并且会影响身体中例如稳定性，溶解度，吸收效率等因素。
差式扫描量热仪（DSC）以及衍射X-射线通常用来鉴别晶体形式，并用于评估个别原料药的晶体形式及批次程序处理评估。然而，当从药品从溶液中大量结晶以及进行固体制剂无破坏的检查时,拉曼分光光度计可以进行原位测量。