目前已出台用作生物质柴油燃料的甲基脂肪酸酯的相关标准。生产过程中使用的催化剂包含钠(Na)和钾(K)。较高的钠和钾浓度会导致固体或金属皂的形成，从而黏附在发动机燃料注入器或阀门上，造成滤器堵塞或其他问题。因此，标准规定，用作生物质燃料的甲基脂肪酸酯的总钠和钾浓度不得超过5 mg/kg。本章节介绍用火焰原子吸收光谱法对棕榈油生产出的甲基脂肪酸酯进行钠钾分析的例子。

测定结果钠和钾总浓度未超过5 mg/kg，符合EN14214标准的要求。

原子吸收分光光度计

利用雾化器将样品溶液喷入燃烧器，加热并雾化。空心阴极灯发出测定元素的特征波长.。这种光线被待测原子吸收，仪器对光线的吸收量进行测试，从而对目标元素进行定量分析。